Författararkiv: Kristina

Laxfilé med fetaoströra

Postat den 4 november, 2010 av Kristina

Denna rätt kan vem som helst laga och brukar vara väldigt uppskattad. 4 pers 4 laxfiléer I burk pesto 200 gram fetaost 1 rödlok Börja med att röra samman fetaosten med peston. Hacka löken och blanda i. Salta och peppra vid behov. … Läs mer →

Publicerat i Fisk & Skaldjur | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Chèvresallad

Postat den 28 oktober, 2010 av Kristina

En hälsosam GI-sallad 4 port 200 gram Chevreost 2  stora avokado 200 gram blandsallad 1 rödlök 2 tomater Smula ner osten i salladen, hacka avokado och tomat i småbitar, hacka rödlöken i små bitar och blanda ihop. Dressing: 4 msk … Läs mer →

Publicerat i GI, Sallad | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Rökt lax med pasta

Postat den 27 oktober, 2010 av Kristina

Detta är en mycket enkel men fantastiskt god rätt med rökt lax. 4 port 200 gram Rökt lax 2 Rödlökar 300 gram Broccoli 2 Tomater 3 Vitlöksklyfter 4dl Creame fraiche Salt, peppar (ev 1dl vitt vin) 1, Fräs lök och … Läs mer →

Publicerat i Fisk & Skaldjur, Pasta | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Kycklinggryta

Postat den 26 oktober, 2010 av Kristina

En enkel kycklinggryta som fungerar lika bra mitt i veckan som till bjudningen. 6 port 900 gram Kycklingfilé 1 påse Wokgrönsaker 2 Rödlökar 3 Vitlöksklyfter 1 burk Ananas 150 gram Jordnötter 1 burk Kokosmjölk 1 burk Creme fraiche Sojasås Peppar … Läs mer →

Publicerat i Kyckling | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar