Kycklinggryta

Print Friendly, PDF & Email

En enkel kycklinggryta som fungerar lika bra mitt i veckan som till bjudningen.

6 port
900 gram Kycklingfilé
1 påse Wokgrönsaker
2 Rödlökar
3 Vitlöksklyfter
1 burk Ananas
150 gram Jordnötter
1 burk Kokosmjölk
1 burk Creme fraiche
Sojasås
Peppar
Ev, Salt

Gör så här
1, Skär kycklingen i bitar. Fräs kycklingbitarna i oljan.

2, Tillsätt wokgrönsakerna, lök och vitlök låt det steka i cirka 5 minuter. Tillsätt kokosmjölken och creme fraiche.

3,Blanda ner soja och peppar, låt puttra på lågvärme i 10 minuter.

4, Ananas och jordnötter läggs i några minuter innan servering.

Både ris och nudlar passar väldigt bra till denna rätt.

Det här inlägget postades i Kyckling och har märkts med etiketterna , , , , , . Bokmärk permalänken.