Författararkiv: Fredrik

Kommentarer på recepten

Just nu är det extremt mycket spam här på receptklubben och i kommentarsfälten, så därför kan man inte kommentera för stunden. Kommer slå på funktionen framöver när det även kommer flera recept. Visserligen händer det inte mycket här, men det … Läs mer

Publicerat i Övrigt | Etiketter , | Kommentarer inaktiverade för Kommentarer på recepten

Pasta med chorizo och frästa grönsaker

En riktigt god och enkel pastarätt mitt i vardagen. Tyvärr är jag extremt dålig på att ta foton på rätterna, så det får ni ha överseende med! Detta behöver ni för 4 portioner: Ca. 350 g chorizo 50 g parmesan … Läs mer

Publicerat i Korv, Pasta | Etiketter , , , , | Kommentarer inaktiverade för Pasta med chorizo och frästa grönsaker

Baconlindad fläskfilé & rotfrukter

Baconlindad fläskfilé är supergott och passar utmärkt till gäster man har på besök! Dessutom väldigt enkelt att göra! Glöm inte ett gott rött vin till maten! För 4 personer behöver du: 3 st vitlöksklyftor 1 st kruka oregano 1 st … Läs mer

Publicerat i Kött | Etiketter , , , | Kommentarer inaktiverade för Baconlindad fläskfilé & rotfrukter

Köttbullar med fetaost

Här kommer ett recept på köttbullar med fetaost, klyftpotatis och tsatsiki, som jag åt igår och det var riktigt gott. Till rätten dracks ett glas rött vin! För 4 personer behöver du Köttbullar 500 g nötfärs 100 g fetaost ½ … Läs mer

Publicerat i Kött, Sås & Dipp | Etiketter , , , | Kommentarer inaktiverade för Köttbullar med fetaost

Lax med pasta och basilikasås

Här skall ni få ett aktuellt recept på en god laxrätt med pasta och basilikasås. Receptet är för 4 personer, men vi var två när jag åt det och basilikasåsen skulle varit lite mer, eftersom den är så god! Ni … Läs mer

Publicerat i Fisk & Skaldjur, Pasta, Sås & Dipp | Etiketter , , , , , | Kommentarer inaktiverade för Lax med pasta och basilikasås

Kasslergratäng

Året är 2012 och då passar en supergod kasslergratäng in i vardagen! Ni kan självklart byta kasslern mot julskinka om ni fått en massa sånt gott över (händer inte hos mig dock). Ni behöver 1 kg kassler 3 msk curry … Läs mer

Publicerat i Gratänger, Kött, Pasta | 2 kommentarer

Biff med ädelostsås

Ett riktigt enkelt och mumsigt recept på lövbiff! Detta recept är för 4 personer: Du behöver 8 skivor lövbiff vilket är ca 500 g 1 purjolök 50 g ädelost 2 dl vispgrädde 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk … Läs mer

Publicerat i Kött | Etiketter , , , | Kommentarer inaktiverade för Biff med ädelostsås

Renskavspanna med kantareller

Renskav är en praktisk produkt att alltid ha i frysen och renskav är väldigt gott! För 4 portioner behövs Ris till 4 personer 2 morötter 400 g blomkål 2 rödlökar 150 g kantareller 1 msk smör 480 g renskav 2 … Läs mer

Publicerat i Vilt | Etiketter , | Kommentarer inaktiverade för Renskavspanna med kantareller

Renskavsyakiniku med vinbärsklick

Denna supergoda svensk/asiatiska maträtt tar ca. 30 min att göra och är för 4 personer. Ingredienser 3 dl fullkornsris 1½ msk sesamfrön 2 paket fryst renskav ( á 240 g) 4 msk ketjap manis (en söt soja som smaksätter yankiniku). … Läs mer

Publicerat i Asiatiskt, Vilt | Etiketter , , , | 1 kommentar

Se hit tryffelälskare

Är du en person om älskar tryffel, tryffelolja och vill lära dig mer om det? Då tycker jag att du skall kika in hos Armanos´s som har massor av kroatiska delikatesser som just tryffelolja, ostar och salami m.m. Finns även … Läs mer

Publicerat i Tryffel | Etiketter , , | Kommentarer inaktiverade för Se hit tryffelälskare